En el ámbito de las actividades desarrolladas por el proyecto Reinova_S.i. (Reindustrialización del sector agroalimentario – Sostenibilidad e Innovación), se creó una Guía Práctica para apoyar a las empresas que están iniciando su transición hacia un modelo regenerativo, basado en los principios de la Economía Circular, y que lanza el reto: “Una cesta residuos cero”.
El documento informa sobre diferentes aspectos de la economía circular, con descripciones del movimiento “residuo cero”, un estilo de vida que implica la aplicación práctica de las llamadas 5 R: rechazar, reducir, reutilizar, reciclar y compostar (pudrir), y contiene un reto práctico para la creación de “cestas de residuos cero”. A lo largo del documento se puede conocer un modelo de negocio orientado a la implantación de soluciones para la economía circular.
Toda la información contenida en la Guía Práctica pretende servir a las empresas que están dispuestas a evolucionar de los modelos lineales a los modelos de Economía Circular. Al final del documento también puede encontrar un cuadro resumen con estudios de casos de buenas prácticas de economía circular.